|
Rode wijnen
|
|
|
|
|
|
|
|
Ruffino, Sangiovese, Merlot
di Toscana, Fonte al Sole
|
€
|
23,50
|
|
Druivensoorten: Sangiovese en Merlot
|
|
|
|
Fonte al Sole is een niet te
zware, robijnrode wijn met een intens bouquet. Aangename fruittonen van
kersen en rode bessen hebben zich mooi vermengd met het licht kruidige
eikenhout wat een werkelijk uitnodigend effect heeft op de neus.
|
|
|
|
|
|
|
|
Vino Nobile di
Montepulciano, Tenuta Lodola Nuova
|
€
|
29,50
|
|
Druivensoorten:
Sangiovese en Merlot
|
|
|
|
De Sangiovese
druiven in de wijngaarden rond de stad Montepulciano in Toscane geven een
nobele wijn met een fonkelend rode kleur, een bouquet met impressies van
kersen en aardbeien en een soepele, ronde en tikje peperige smaak.
|
|
|
|
|
|
|
|
Ruffino, Chianti Rosso
D.O.C.G.
|
€
|
21,95
|
|
Druivensoorten:
Sangiovese en Canaiolo Nero
|
|
|
|
Het is een
zachte makkelijk drinkbare stijl Chianti. De kleur is robijnrood. De wijn
heeft een complex bouquet met tonen van viooltjes en fruit. De smaak is
rond en aangenaam goed in balans met een mooie lange afdronk.
|
|
|
|
|
|
|
|
Barolo
Bussia Sottana, Fenocchio
|
€
|
52,50
|
|
Druivensoort: Nebbiolo
|
|
|
|
De wijn heeft een intens rode kleur en een intensieve geur
die karakteristiek is voor de gebruikte druivensoort. De smaak is vol en
droog met lichte tannines. Hij heeft in de geur aardse tonen en een
bijzonder brede en volle smaak die lang nablijft.
|
|
|
|
|
|
|
|
Pasqua, Valpolicella Superiore,
Sagramoso
|
€
|
25,50
|
|
Druivensoorten: Corvina en Rondinella
|
|
|
|
De kleur van de wijn is robijnrood met schakeringen
van granaat. Hij bezit intense aroma’s van wilde kersen, kreupelhout
en geroosterd brood. Een krachtige, volle wijn, rond en delicaat van smaak.
|
|
|
|
|
|
|
|
Brunello di Montalcino, Fattoria dei
Barbi
|
€
|
69,50
|
|
Druivensoort: Sangiovese
|
|
|
|
De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese
druiven uit Barbi’s beste wijngaarden in Montalcino. De wijn heeft 3
jaar rijping op eikenhouten vaten ondergaan en wordt, alvorens hij op de
markt wordt gebracht, 12 maanden op fles gelagerd. Deze Brunello heeft een
mooie diepe robijnrode kleur met hinten van kersen. Een elegant en intens
bouquet met kruidige tonen. De smaak is warm en goed gestructureerd met
zachte tannines.
|
|
|
|
|
|
|
|
Pasqua, Rosso del Salento, Maruggia
|
€
|
18,50
|
|
Druivensoorten: Sangiovese
en Negroamaro
|
|
|
|
De wijn is donkerrood en aards met
aroma’s van braam, bes, pruim en zwarte peper. De tannines zijn rijp
en zacht waardoor de wijn toegankelijk en soepel overkomt.
|
|
|
|
|
|
|
|
Huiswijnen
per glas
|
€
|
3,00
|
|
Huiswijnen
per fles
|
€
|
16,00
|
|
|
|
|
|
Le Collezione Pasqua Chardonnay
|
|
|
|
Druivensoort: Chardonnay
|
|
|
|
Karakteristieke frisse wijn met een
licht fruitige en droge afdronk.
|
|
|
|
|
|
|
|
Le
Collezione Pasqua Rosato
|
|
|
|
Druivensoorten: Negroamara en Malvasia
|
|
|
|
Mooie lichtroze en fris droge wijn.
|
|
|
|
|
|
|
|
Le Collezione Pasque Sangiovese
|
|
|
|
Druivensoort: Sangiovese
|
|
|
|
Typerende Siciliaanse wijn met een mooi, strak en ietwat
kruidig karakter.
|
|
|
|
|
|
|
|
Luxe
Huiswijnen per glas
|
€
|
3,20
|
|
Luxe
Huiswijnen per fles
|
€
|
17,50
|
|
|
|
|
|
Villaseta, Catarratto
|
|
|
|
Druivensoort:
Cataratto
|
|
|
|
Een wijn
met een mooie body en een opmerkelijke structuur. De neus doet denken aan rozen
en amandel, typerend voor de druif. De smaak is droog, verfrissend en
fruitig.
|
|
|
|
|
|
|
|
Villaseta, Nero D’Avola
|
|
|
|
Druivensoort: Nero D’Avola
|
|
|
|
In de wijn treft men de typische
aroma’s van de druiven aan. De kleur is diep robijnrood met in de
neus geuren van zwarte bessen en kersen. De smaak is droog, kruidig met een
mooie zuurgraad.
|
|
|
|
|
|
|
|
Mousserende
wijnen
|
|
|
|
|
|
|
|
Prosecco di Valdobbiadene Spago
|
€
|
19,50
|
|
Druivensoort: Prosecco
|
|
|
|
Een milddroge, zacht mousserende wijn
met ingetogen aroma’s van appel, peer en citroen.
|
|
|
|
|
|
|
|
Pasqua, Pino/Chardonnay, Delle
Venezie, Vino
|
|
|
|
Frizzante
Secco Rosé
|
€
|
17,50
|
|
Druivensoorten: Pinot Noir en Chardonnay
|
|
|
|
Het is een licht mousserende rosé wijn, knisperig, fris en
levendig met charmante geuren van banaan en kersen.
|
|
|
|
|
|
|
|
Dessertwijn per glas
|
|
|
|
|
|
|
|
Ruffino, Vin Santo del Chianti
|
€
|
4,75
|
|
Druivensoorten: Malvasia en Trebbiano
|
|
|
|
Na 3 jaar rijpen
in eikenhouten vaten heeft deze mooie ingetogen dessertwijn gouden tinten
en een subtiele fruittoon ontwikkeld.
|
|
|
|
|
|
|
|
Rosé wijn
|
|
|
|
|
|
|
|
Ruffino,
Rosa di Ninfa
|
€
|
19,50
|
|
Ruffino was een van de eerste in Italië die begonnen is met
de productie van rosé wijnen sinds de jaren 50. Hij werd bij het creëren
van deze wijn geïnspireerd door de Griekse mythe van Chloris, omdat
harmonie, geurigheid, frisheid en elegance de kwaliteiten zijn van de Rosa
di Ninfa, kwaliteiten die de goden aan de nimf verleenden gedurende haar
metamorphose in Rose, Koningin der Bloemen. De wijn heeft een mooie
donkerroze kleur met accenten van kersenrood. Hij kenmerkt zich door een
krachtige fruitige neus met tonen van groene appelen, perziken en
frambozen. Het fruitige bouquet treft men ook in de smaak aan. Deze is
heerlijk fris en geurig met een delicate, knisperende, licht kruidige lange
afdronk.
|
|
|
|
|
|
|
|
Witte wijnen
|
|
|
|
|
|
|
|
Ruffino,
Libaio, Chardonnay
|
€
|
25,50
|
|
Druivensoort: Chardonnay
|
|
|
|
Het bouquet is fris en complex
met delicate geuren van zomerbloemen, aangevuld met levendige, fruitige
aroma’s van citrusvruchten en Golden Delicious appelen en een
subtiele toon van salie.
|
|
|
|
|
|
|
|
Ruffino, Orvieto Classico, Murotondo
|
€
|
19,50
|
|
Druivensoorten: Procianico, Grechetto,
Verdello, Canaiolo
|
|
|
|
Uit geselecteerde wijngaarden in
het Baschi gebied, gelegen in de Umbria streek, komt deze wijn. Orvieto is
de naam van een oude stad gelegen tussen Florence en Rome. De Murotondo
heeft een lichte strokleur en een delicaat, ietwat nootachtige aroma. De
smaak is fris en uitnodigend met geuren van wilde bloemen die zich vermengen
met intens fruitige tonen van goudgele appelen en vijgen. De afdronk is
lang met hinten van amandelen.
|
|
|
|
|
|
|
|
Soave,
Superiore, Sagramoso
|
€
|
22,50
|
|
Druivensoort: Soave
|
|
|
|
Het is een wijn met een diepe strogele
kleur en delicate intense aroma’s van rijp fruit, bananen en
goudkleurige appelen. Niet al te zwaar, knisperig en droog, met een klein
bittertje kenmerkend voor de Garganega variëteit in de afdronk.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|